MEZCAL, VINO, QUESO Y MIEL EN EL PABELLÓN ARTESANAL DE LA FENAPO EN EL STAND DE VILLA DE REYES.
En el pabellón artesanal de la Feria Nacional Potosina (FENAPO) del stand en el que participan productores de quesos, miel orgánica y mezcal que es elaborado de forma artesanal, y los artesanos villarreyenses exhiben sus artículos elaborados a mano.
María de los Ángeles maneja productos derivados de la miel.
«Tenemos las cremitas de jalea de colágeno, tenemos el vino de miel también extraído de la miel y varios productos que nos ayudan en el sistema inmunológico aparte tienen hierbas naturales que no dañan el riñón entonces esta enfocado en belleza, en salud física y ahorita estamos con el vino de miel también»
También manejan diferentes tipos de miel como: floraciones palo dulce, mezquite, multiflora, azahar gourmet, aceitilla que tienen diferente sabor.
Dijo que esta miel se la llevan a diferentes lugares que los hermanos Godinez los transportan pueden ser a Tampico, al Naranjo que es donde están los árboles frutales de donde sacan la miel las abejas.
La Historia de Mieles Godinez de Villa de Reyes comienza hace más de 60 años que hoy es una empresa familiar consolidada, enfocada en aprovechar al máximo los beneficios que la miel y sus derivados pueden ofrecer a la salud de sus clientes.
Mieles Godinez comprometidos con la búsqueda de un mejor planeta donde promueven el cuidado al medio ambiente a través de campañas de limpieza y reforestación
La expositora María Jaime Ibarra ofrece a sus clientes y a toda la gente un producto que es muy conocido como lo es mezcal.
«Traemos e mezcal natural, es un mezcal de 40 grados cien por ciento natural , todo el proceso es a mano no esta industrializado, todavía lo trabajamos a pura mano y traemos lo que es la variedad en diferentes grados, sabores y anti digestivos que estamos ofreciendo a toda la gente que guste pasar con nosotros»
Respecto a los precios de los mezcales varían por ejemplo el mezcal que es completamente artesanal lo tienen en $550 pesos y el de cuartito lo tienen en $250 pesos.
Lo que son las botellas en sabores el de medio litro en $350 pesos y $250 pesos el de 3/4 en «$200 pesos y la miniatura que es de aproximadamente de 50 mililitros lo tienen a la venta en $50 pesos.
Estos mezcales los elaboran en la comunidad de el Carretón perteneciente al municipio de San Felipe Torres Mochas pero el cual ahorita con países unidos y hermandad están trabajándolo en Villa de Reyes, San Luis Potosí y San Felipe Torres Mochas.
Aprovechó el momento para agradecer mucho al Ing. René Guerrero; director de Desarrollo Económico de Villa de Reyes que les están abriendo las puertas para darles auge a sus productos
Georgina Balleza elabora el delicioso mezcal «La Virreina».
«Son cremas de mezcal de café, mazapán, fresa y menta, tamarindo, mango, mango picosito y un amargo».
Compartió que es muy gratificante que viene mucha gente, por lo que invita a esa gente que visita la la FENAPO los visite en el stand de Villa de Reyes en el interior del Pabellón Artesanal para que degusten los diferentes mezcales además que hay muchos productos de todos los municipios de San Luis Potosí.
La Sra. Rosario presenta los diferentes quesos «El Güero».
la variedad de quesos que manejan es el queso botanero rojo, queso molido, queso asadero y más variedad de quesos
«Yo los invito a que vengan aquí al pabellón artesanal de Villa de Reyes para que vengan a probar los quesos, todo es muy rico, elaborado con mucho cariño para la gente que quiera venir a probarlos».
